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南勢糧穀のブランド米「稲倉の御糸」

真名鶴伝説とは・・・

伊雑宮ご鎮座の翌年秋、伊勢神宮に真名鶴が北から来て昼夜鳴いた。倭姫命が使いを遣わすと、その鶴は現在の三重県明和町根倉(旧稲倉地方)の葦原に還った。そこで稲を鶴がくわえて鳴いていた、それを聞いた倭姫命は、この稲を抜穂にして、伊勢神宮の御前に懸け奉った。これが懸税(カケチカラ)の起源であり、伊勢神宮で行われる神嘗祭(かんなめさい)の始まりとされている。

この伝承をもとに、10月の神嘗祭と11月の新嘗祭には、伊勢神宮の内宮と外宮へ新穀を奉納し天地の恵みに対して感謝を表しています。

カケチカラ発祥の地として三重県明和町根倉に「カケチカラ発祥記念碑」があります。

御糸(みいと)地方は、沼田で1本1本丁寧に育てられた三重県南部にあるおいしいお米の産地です。その中の稲倉地区にて厳選したコシヒカリが稲倉の御糸米です。
稲倉の御糸米は、炊き上がりのふっくらした粒、色つや、香り、もちろん味も最高のお米です。噛めば噛むほどに甘さが広がり、冷めても美味しいのが特徴のお米です。

神様と農家と縁あってご購入頂いた皆様の健康と幸せをつなぐ“糸”となれますようにと願って、一粒一粒真心を込めて大切に作りました。

稲倉の御糸






穂倉の御糸(5kg)
商品番号 商品名 単価 購入数
5880 稲倉の御糸(5kg) 2,980円

穂倉の御糸(10kg)
商品番号 商品名 単価 購入数
5880 稲倉の御糸(10kg) 5,480円
  ●もの凄い!伊勢志摩本に稲倉の御糸米が掲載されました

まずたっぷりと水を注ぎ手早く2〜3回大きくかきまわします。これを2〜3回繰り返す。
その洗い水を完全に捨てます。水が残っているとよくとげません。
米を軽くかき回し、手のひらで押し出すようにして前にずらしシャッシャッとリズムをつけてできるだけ手早くとぎます。2〜3回繰り返す。
※新米はいつもより少なめに
※やわらかご飯がお好みの方は目盛よりも少し多めに
※かためがいい方は目盛よりも少し控え目に平らな台の上で正確に!
夏…30分以上
冬…1〜2時間(水温の低い場合)
急ぐとき…50℃のお湯に15〜20分ぐらい
あとはスイッチON!
スイッチが切れたら3〜5分後再びスイッチを入れ点火。電気釜なら(10〜15秒)ガス釜なら(5秒程度)こうすることで余分な水分がなくなります。
 
お客様からのお声紹介
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お客様からのお声 No.1
南勢さんの小袋はプレゼントでいただいた新米もさっそくいただきましたが、炊飯器のフタを開けてそのツヤにびっくり。味は言うまでもなく最高!お弁当にも持っていったのですが冷めてもおいしさはそのままでした。 お試しにぴったりで嬉しかったです。
お客様からのお声 No.2
おいしいお米を私のお友達にもあげたいと思い、お願い致しました。よろしくお願い致します。
お客様からのお声 No.3
注文するのをすっかり忘れており、みいと米が無くなってしまいました・・・。早めにお願いします。今年も美味しいお米をよろしくお願いします。
お客様からのお声 No.4
前こちらで御糸米を購入した者です、とてもおいしかったので、またお世話になります。到着楽しみにしています

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