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日本の食文化『きなこ』の美味しさを追求したら、
『あら挽き』になりました。
きなこ餅や、きなこヨーグルトはもちろんお料理のトッピングからホームベーカリーまで活躍するきなこです。また、大豆イソフラボンも200mg(100gあたり)と豊富に含まれている優れものです! |
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『あら挽ききなこ』を、ご取材頂き、ありがとうございます。
●nid第7号(3/15)
●日刊ゲンダイ(2/22)
●「多田しげおの気分爽快!」 CBCラジオ(2/7放送)
●アクティブ報知 2月号
●伊勢志摩経済新聞 (1/22)
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熱量 |
481kcal |
炭水化物 |
26.3g |
たんぱく質 |
42.1g |
ナトリウム |
2.7mg |
脂質 |
23.0g |
大豆イソフラボン |
220mg |
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「昔は料理によく使ったけど、最近は使わなくなったね」
よく考えれば、大豆は古来から日本の食事に活躍し続けている素材。もっと身近に食卓で活躍するきなこができるはず!その想いから、日々試行錯誤を繰り返しようやく出来た「あら挽ききなこ」サクサクの食感と香り豊かな味わいは当店自慢の一品です! |
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きなこの定番、きなこ餅も香り豊かな風味にサクサクとした食感。
例えるなら胡麻だんごのような食感のきなこ餅の出来上がり。 |
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カリッと焼いたトーストに、バターをぬってあら挽ききなこを振り掛ければ、ヘルシーなきなこトーストに。
サクサク感がアクセントになって、これがまた良く合うんです。 |
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きなことヨーグルトの栄養バランスが抜群!
きなこと酸味がよくあいます! |
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サラダに、ドレッシングをかけて最後にあら挽ききなこを。シーザーサラダのクルトオンのように、サラダにもいいですよ。胡麻ドレッシングで食べるのがオススメです。 |
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和え物にトッピングとして大豆の栄養も気軽にとれるあら挽ききなこ和えはぜひオススメです! |
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おにぎりにきなこ!?
でも、これが合うんです!
一度おためし下さい! |
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松阪の1010番地様にご協力頂いて完成したあら挽ききなこクッキーです!
お家でも和風のスイーツを作ってみませんか?
1010番地様のサイトはこちらから⇒ |
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内容量:
70g1袋
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