三重県産もち米100％使用　黒糖揚げ

三重県産もち米100％使用の黒糖揚げ（あられ）

三重県地域特産品認証食品に認められたお菓子（あられ）です。 三重県産もち米100％、 こめ油で揚げたぜいたくな一品です。

おいしさのヒミツはお米のチカラ

もち米は三重県産もち米100％をこめ油（こめぬか油）で
ふんわりソフトに仕上げました。

黒糖揚げには三重県産もち米を100％使用 こめ油の原料は玄米を削って精白米にするときにできる米ヌカです。
米ヌカは、玄米の表層部分や胚芽で、油を20％も含んでいます。
米ヌカには精白米にはないビタミンやミネラルがたくさん含まれており、
お米のチカラが活きています。
さらに、こめ油特有の抗酸化作用がある『γ－オリザノール』で油が
劣化し難く、油特有の臭み等が少ないのでとっても食べ易いです。

黒糖揚げ（あられ）は健康な体づくりにも最適

もち米は三重県産もち米100％をこめ油（こめぬか油）で
ふんわりソフトに仕上げました。

黒糖揚げ（あられ）に使用しているこめ油は劣化し難く体に優しい こめ油の原料は玄米を削って精白米にするときにできる米ヌカです。
米ヌカは、玄米の表層部分や胚芽で、油を20％も含んでいます。
米ヌカには精白米にはないビタミンやミネラルがたくさん含まれており、
お米のチカラが活きています。
さらに、こめ油特有の抗酸化作用がある『γ－オリザノール』で油が
劣化し難く、油特有の臭み等が少ないのでとっても食べ易いです。

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黒砂糖とシナモンの風味

太陽の恵みをたっぷり受けた黒砂糖を生地に練りこみ、揚げたあとにも黒砂糖
とシナモンで味付けしています。
ほんのり甘い黒砂糖とシナモンの風味をお楽しみ下さい。