1.醤油・みりん・砂糖・酢を混ぜ、鶏肉の皮を下にして肉全体にかかるようにかけます。
2.ラップし、電子レンジ(600w)にて5分加熱します。
3.火が通ったか確認し、鶏肉を一口大に切ります。
4.アルミホイルを箱状に折り、鶏肉をその中に並べます。
5.2.で残ったタレをかけ、パン粉・あら挽ききなこ・青海苔粉をかけ、グリルで3～4分焼き、表面がカリッとなれば出来上がり。