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きなこのレシピの詳細

お料理に

田舎なすのきなこ和え田舎なすのきなこ和え

あら挽ききなこのサクサク食感が、大活躍の田舎なすのきなこ和えです。
暑い日にもご飯がすすむ、きなこのおかずです。

きなこのレシピの材料 2人分

なす 1本
味噌 小さじ2杯
みりん 小さじ2杯
砂糖 小さじ2杯
酢 小さじ1杯
あら挽ききなこ 少々
植物油 少々

田舎なすのきなこ和え

田舎なすのきなこ和えの作り方

1.なすを半分に切り、皮と身に節目をいれ、植物油を塗ります。
2.1.をラップで巻き、600wで3分加熱します。
3.味噌・みりん・砂糖・酢を混ぜたものを身の上に塗り、きなこを上から振りかけます。
4.グリルで2分ほど焼いて、出来上がり!