きなこが隠し味となって、コクのあるクリームスープが出来上がり。
きなこに含まれるアミノ酸が、スープの旨みを引き出します。

 4人分

ホワイトソース　1缶
キャベツ　1/4玉
スイートコーン　お好みで
ブロッコリー　お好みで
コンソメ　2個
水　250cc～300cc
きなこ　大さじ1杯

1.キャベツをすりおろすか、ミキサーにかける。
2.鍋にブロッコリー以外の材料と1.のキャベツを入れ煮込む。
3.ブロッコリーを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで温めます。
4.スープに温めたブロッコリーを乗せて出来上がり。