おやつにおいしいきなこ羊羹。黒豆を入れてさらにヘルシーです。
黒豆の煮汁は、 黒豆茶でも作れます。豆もそのまま入れてもおいしいですよ。

 流し型約10個分

きなこ　60g
黒豆茶or黒豆の煮汁　200cc
粉寒天　4g(1袋)
水　400cc
砂糖　50g～甘めの好きな人は多めに

1.きなことを黒豆の煮汁で溶きます
2.鍋に水を400cc入れ、粉寒天をいれ煮溶かします
3.沸騰したら、砂糖と塩を加えます
4.鍋をいったん火からおろして1.を入れて手早く混ぜます
5.再度火にかけて沸騰したら、型に手早く流します
6.あら熱をとったら、冷蔵庫に入れ固まったら完成